W trosce o nasze zdrowie, warto sięgać po zdrową żywność, dlatego dowiedz się, jak upiec buraki w piekarniku, aby te drogocenne warzywa wzbogaciły codzienną i smaczną dietę. Ile czasu piec pyszne buraki oraz w jaki sposób przygotować piekarnik, żeby danie było znakomite? Upieczone buraki możesz podawać do:
- sałatki lub surówki
- przygotować z nich carpaccio
- stworzyć z nich pastę kanapkową
- ugotować zupę krem.
Buraków nie obieramy tylko dokładnie je myjemy i osuszamy. Możemy dowolnie upiec buraki w piekarniku, w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem, w rękawie, jak również możemy zawinięte piec w folii aluminiowej ułożone na blaszce. Po upieczeniu i ostudzeniu skórka powinna łatwo odchodzić. ile czasu odbywa się pieczenie buraków, wszystko zależy od temperatury. Gdy użyjemy średniej temperatury to ile czasu piec buraki w piekarniku, będzie odbywało się do 2 godziny.
Jeśli nie wiesz, jak upiec buraki w piekarniku w folii, to skorzystaj z poniższych rad. Poniżej również dowiesz się jak długo piec buraki, by ich smak był wyśmienity. Gdy mamy zróżnicowaną wielkość buraków, wówczas te duże należy przekroić na pół i połówki osobno owinąć folią. To od wielkości przygotowanych buraków zależy, jak długo będziemy je piec, warto więc wziąć pod uwagę to kryterium podczas zakupów i wybierać drobniejsze sztuki. Na stronie znajdziesz wpis jak upiec jabłko w piekarniku ze skórką oraz jak podawać dania pieczone.
Ile czasu piec buraki w piekarniku?
Zaleca się, aby pieczenie buraków czerwonych w naczyniu lub tych pojedynczo zawiniętych w folii, odbywało się w temperaturze około 180-200 stopni C. Małe buraki pieką się około godziny, natomiast większe nawet do 2 godzin. Nie wystarczy jedynie ustawienie czasu na zegarze, to ile czasu piec buraki w piekarniku zależy od kilku czynników, dlatego warto w trakcie pieczenia kontrolować temperaturę i sprawdzać stan miękkości za pomocą noża czy wykałaczki.
Przed przystąpieniem do pieczenia buraków w piekarniku, należy dokładnie wyczyścić wszystkie zakątki piekarnika, żeby potrawa była bez zastrzeżeń. Porady jak wyczyścić piekarnik z termoobiegiem w szybkim czasie oraz jakich płynów użyć, by czyszczenia piekarnika odbywało się w bezpiecznych warunkach, jakie będą miały nasze przyszłe potrawy.
Jak upiec buraki w piekarniku w rękawie?
Nie masz akurat naczynia żaroodpornego i zastanawiasz się jak jeszcze można upiec buraki czerwone w piekarniku, aby wydobyć słodycz oraz charakterystyczny, intensywny smak? Jeśli chcesz upiec je bez folii, dobrym wyjściem będzie, aby upiec buraki w piekarniku w rękawie, wówczas zachowają swój kolor, soczystość i będą intensywne w smaku. Plusem tego rozwiązania jest także fakt, że pieczenie w rękawie to brak konieczności szorowania przypalonego naczynia czy blaszki.
Bogaty i esencjonalny smak pieczonych czerwonych buraków zaostrzy czosnek, pieprz i sól oraz wzbogacą suszone zioła: oregano, bazylia, tymianek czy rozmaryn.